In unserer hauseigenen Produktion verknüpfen wir seit Anbeginn Frische und Qualität mit regionaltypischem Geschmack.

Um diese Leistung nach außen zu dokumentieren, lassen wir seit dem Jahr 2009 beliebte Produkte jährlich
von der unabhängigen Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) prüfen.

Die seither zur Prüfung eingereichten Produkte stellen einen sehr guten Querschnitt unserer Angebotspalette dar. Bis heute konnten wir Jahr für Jahr sehr gute Ergebnisse erzielen. Daran arbeiten wir auch zukünftig.

Unsere ständigen Anstrengungen uns qualitativ und geschmacklich an der Spitze zun bewegen, wurden 2014 mit der Auszeichnung für langjährig getestete Produktqualität bei den jährlichen DLG-Qualitätsprüfungen honoriert. Unser Meister Herr Gutzmann konnte diesen wichtigen Preis stellvertretend für alle Mitarbeiter am 13. März 2014 in Berlin entgegennehmen

Im Jahr 2013 haben wir zusätzlich am Wettbewerb des Deutschen Fleischerverbandes auf der internationalen Leitmesse der Fleischwirtschaft IFFA teilgenommen. Auch hier wurden alle 5 vorgestellten Produkte mit Gold prämiert. Somit ging auch der Ehrenpokal nach Wolgast.

DFV Prämierungen 2016

Mit Freude haben wir erfahren, dass von unseren 15 vorgestellten Produkten während des diesjährigen Wettberwerbs wieder 11 Produkte mit Gold, 2 mit Silber und 2 mit Bronze ausgezeichnet worden sind.

DFV-Ehrenpokal 2016

Durch die hohe Anzahl der ausgezeichneten Produkte.

Ehrenpokal_2016_klein2.jpg
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DFV-Gold 2016

Jagdwurst
Frühstücksfleisch
Cornet Beef
Zungenwurst

2016_Wurst_Gold
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DFV Prämierungen 2016

DFV-Gold 2016

Krakauer
Rauchwurst

2016_Gold_Wuerstchen.jpg
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DFV-Gold 2016

Hausmacher Leberwurst

2016_Gold_KonservierteProdukte.jpg
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DFV Prämierungen 2016

DFV-Silber 2016

Bauernkochschinken

2016_Silber_Schinken.jpg
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DFV-Silber 2016

Gutsleberwurst

2016_Silber_Wurst.jpg
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DLG Prämierungen 2014

Im Jahr 2014 erfolgten wieder Auszeichnungen für alle 7 bei der DLG vorgestellten Produkte:

DLG-Silber 2014

Kaiserfrühstück
Gutsleberwurst
Krakauer

DLG_Medaille_Silber_2014
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DFV Prämierungen 2013

Im Jahr 2013 erfolgte die Auszeichnung aller fünf beim DFV vorgestellten Produkte:

DFV-Gold 2013

DFV-Gold 2013

Bauernkochschinken

IFFA Gold Schinken
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DLG Prämierungen 2013

Im Jahr 2013 erfolgten wieder Auszeichnungen für alle bei der DLG vorgestellten Produkte:

DLG-Bronze 2013

 

DLG Prämierungen 2012

Unsere bei der DLG vorgestellten Produkte wurden im Jahr 2012 mit folgenden Preisen ausgezeichnet:

DLG-Gold 2012

Streichmettwurst mit Kümmel
Tomatenleberwurst
Landrotwurst
Kraftfleisch
Rauchwurst

DLG-Gold 2012
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DLG-Silber 2012

Bockwurst

DLG-Silber 2012
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DLG-Bronze 2012

Fischerschinken
Fischer's Rostbratwurst

DLG-Bronce 2012
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DLG Prämierungen 2011

Im Jahr 2011 gab es folgende Auszeichnungen:

DLG-Silber 2011

Schnittlauchleberwurst

DLG-Silber 2011
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DLG-Bronze 2011

 

DLG Prämierungen 2010 und 2009

In den Jahren 2010 und 2009 wurden unsere Produkte wie folgt ausgezeichnet:

DLG-Gold 2010

DLG-Silber 2009

Waldpilzleberwurst
Zungenwurst

Medaille_Silber_2009.jpg
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